引言：

《中国居民膳食指南》建议我们每日糖摄入量不要超过50克，最好低于25克。如何更好地践行健康中国2030战略，满足人民群众健康需求？

作为中国糖醇产业的领军者，华康股份给出了一份完美的答卷。5月30日，华康股份年产3万吨高纯度结晶赤藓糖醇生产线试车成功，糖醇冠军就此开启了全新征程。

40年糖醇深耕，赤藓糖醇开启全新征程

浙江华康药业股份有限公司创始于1962年，从事多种功能性糖醇、淀粉糖及健康食品配料的研发、生产、销售。

从1983年第一条华康木糖醇生产线开始，至今40年的糖醇深耕，更专门成立了直属研发机构——华康杭州研究院，整合全球资源，培育与引进高端创新人才，籍此建立国际先进水平的功能性糖醇研发平台，成为华康股份稳健发展的核心驱动。

从木糖醇到麦芽糖醇再到山梨糖醇等，糖醇产品线不断丰富，为全球消费者提供了多样性的减糖选择，今年赤藓糖醇的正式投产，意味着华康糖醇大家族再添新军。

赤藓糖醇是华康股份第一个采用发酵工艺生产的产品，是对公司现有产品体系的一次重要补充和突破，市场前景非常广阔。

0热量健康糖醇，前景无限广阔

早于1852年，赤藓糖醇就得到了分离鉴定，至1990年作为天然的新型甜味剂在日本上市，且获得巨大成功。随后于2001年获得美国FDA批准，迅速风靡全球，开始在60多个国家上市。

随着行业景气度提升，全球赤藓糖醇产量自2017年开始迎来爆发式增长，至2019年全球产量约为8.5万吨，2021年年末行业产能28万吨（含部分新建产能）。 与此同时，中国赤藓糖醇的消费量也有了显著的增长，2019年需求量涨幅接近100%，2021年的需求量达到了20万吨左右。

另一方面，根据中国科学院大数据挖掘与知识管理重点实验室发布的《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》，2014-2020年，中国无糖饮料市场规模从16.6亿元增长至117.8亿元，年均复合增速达到39%。

随着公众健康意识的增强，无糖饮料的市场规模将进一步保持增长势头，预计未来5年内实现翻番，2025年增至227.4亿元规模。

赤藓糖醇的分子式是C4H10O4，属于小分子物质，更容易通过被动扩散被小肠吸收，其中90%通过肾脏代谢，仅有不到10%可能会被结肠菌群代谢利用，所以几乎不产生热量，也正是因为它独特的代谢路径，使其具备更高的耐受量。同时，研究表明，赤藓糖醇具备良好的口腔健康保护功能，可以降低龋齿发生的风险。

《2021中国无糖饮料市场趋势洞察报告》还指出，近80%的消费者选择消费无糖饮料的原因在于“更健康”，而赤藓糖醇因其安全性和不参与身体代谢，且产品本身为发酵来源，更受无糖饮料生产企业以及消费者的青睐。目前国内50%左右的赤藓糖醇应用主要集中在饮料，而在巧克力、酸奶制品、烘焙等方面也得到了越来越广泛的关注和应用。

健康中国2030，华康领航先行

没有全民健康，就没有全面小康。华康股份致力于做中国的健康使者，“做世界领先的糖醇专家”，以技术创新为引领，建成拥有一流技术和核心竞争力的国际现代化企业。

作为一个非常好的蔗糖替代品，赤藓糖醇生产线的试车成功，预示着华康股份在糖醇领域再度踏上了一个全新台阶，响应健康中国2030战略，振兴民族糖醇产业，促进健康中国发展。