扬州网讯 蓝色“QS”标识，一直被人们视为食品安全的象征。不过从下月起，生产企业出厂食品，一律不得继续使用“QS”标识，取而代之的是带有“SC”开头的一串编号。昨天记者探访发现，市面上“QS”标识食品已不多见。

市场现状如何?

“QS”标识食品已不多见

昨天，记者走访市区几家超市，发现包装上印有“QS”标识的食品已不多见。在大润发超市广陵店，经仔细查找，发现售价4.8元/瓶的“味加味香辣撒料”，包装上印有“QS”标识，生产日期为今年4月16日。

另外，一款绍兴太和花雕王黄酒，生产日期为今年7月25日，包装上仍有“QS”标识。超市对这款产品已搞起促销，原价22.8元/桶降为19.9元/桶。还有一种8年陈黑糯米酒印有“QS”标识，生产日期为今年3月7日，保质期36个月。

销售人员表示，这两年，很多企业就逐渐更换使用“SC”，目前货架上保留“QS”标识的旧包装食品很少了。“我们已要求食品生产企业，更换带有‘QS’标识的老包装和标签。前两天在一家牛皮糖生产企业检查，就发现少量印有‘QS’标识的包装，当场要求企业，10月1日后不得再使用。”广陵区市场监管局食品安全监管科科长崔生明说。

已出厂食品咋办?

市面上“QS”不会立即消失

其实，“SC”取代“QS”，早在3年前就已启动。2015年10月1日，新《食品安全法》实施，作为配套法规《食品生产许可管理办法》也同步实施。食品生产企业换证工作陆续进行。但按规定，食品生产者在办法施行前已取得生产许可证，在许可证有效期内继续有效。

老版《食品生产许可证》有效期为3年。也就是说，至今年9月30日，老版《食品生产许可证》(即“QS”证)将不得继续使用，全部使用新版《食品生产许可证》(即“SC”证)。“10月1日后企业生产的食品，就不能再使用‘QS’标识了。”

那印有“QS”标识的包装食品，今后超市还会有吗?崔生明说：“10月1日仅是生产企业出厂的要求，如果10月1日前就已出厂，比如月饼本月出厂了，使用的是老包装带有‘QS’标识，保质期3个月。那3个月内，这样的月饼仍允许市面上销售。如果生产日期在10月1号后，那就不可以有‘QS’标识。”

新标识有啥好处?

“SC”编码更便于查询溯源

记者注意到，新的“SC”只是一串生产编号，不像“QS”标识那么醒目。可能不少消费者并没太在意，大家关注的焦点，还是集中在生产日期上。

那么，为什么要把“QS”变成“SC”呢?对消费者来说有什么好处呢?崔生明说，“SC”是“生产”的汉语拼音字母缩写。“SC”编码更便于消费者和监管部门识别查询并溯源，更方便于今后的数字化监管。

食品生产许可证编号“SC”后，一般有14个阿拉伯数字，从左至右依次为：3位食品类别编号、2位省(自治区、直辖市)代码、2位市(地)代码、2位县(区)代码、4位顺序码、1位校验码。比如一款含乳饮料的“SC”编号为10632100200082，106代表食品编码饮料，32代表江苏，10代表扬州，02代表广陵区，说明这款乳饮料生产地址在扬州市广陵区。此外，新版食品生产许可证，改“一品一证”为“一企一证”。即同一个生产者从事食品生产，取得一个许可证即可，分类许可。

鉴于当前带有“QS”标识的食品，不会从市场上立即消失，需要一个过程。市食药监部门提醒市民，购买食品时，看准食品包装上的相关标识，如果在今年10月1日后生产，包装标签上仍有“QS”标识，可向市场监管部门投诉举报。

通讯员崔生明

记者耿海龙