“民以食为天，食以安为先，安以质为本，质以诚为根。”随着中国经济发展和人民生活水平提高，我们日常生活对饮食的要求不再满足于填饱肚子，而更关注食品营养和健康安全，无疑是每一个从事大健康产品的企业经营准则。

作为国内较早从事生物活性肽研发的高新企业之一，22年来始终把 “关爱百姓健康，让中国的老百姓喝上健康安全的产品” 为经营之本， 2019年初，河北太爱肽生物工程技术集团有限公司（以下简称太爱肽集团）作战略部署， 太爱肽集团3月份开始积极筹备申报HACCP、ISO22000双体系国际认证工作。 在原有企业管理体系基础上，不断完善规整，经过三个月的试运行，已具备条件，自8月初开始申报审核，经过了两阶段，共计6天的现场审核，太爱肽集团生产的胶原蛋白肽固体饮料于2019年8月28日顺利通过HACCP和ISO22000两大国际认证体系。

国际认证，打造“实验室”级食品安全

图为：HACCP国际体系认证证书(中文版)

图为：HACCP国际体系认证证书(英文版)

HACCP即危害分析与关键控制点质量关系体系，它被国际权威机构认可为控制由食品引起的疾病的有效方法。不仅仅是产品质量管控，而是从产品的原料开始到生产制造的全过程监控，分析每一步生产环节，形成对可能造成食品安全的关键点进行监控，从事后到预防的新的管理理念。

ISO2200与HACCP相比，突出了体系管理理念，将组织、资源、过程和程序融合到体系之中。ISO是一个国际标准的组织，具有会员国117个，获得ISO22000就等于被其他的国家认同。

图为：ISO22000国际体系认证证书(中文版)

图为：ISO22000国际体系认证证书(英文版)

区别于一般的食品生产许可证，HACCP和ISO22000作为国际食品安全高阶认证，审核标准十分严苛。卓冠盈国际检验认证公司具备权威的认证资质，同时审核老师非常严格，现场6天的审核，光审核查阅的制度文件现场记录叠放起来就有半米之高，同时现场审核对胶原蛋白肽固体饮料生产全过程的每个环节都进行了审查，大到操作流程，验收标准，细到粘鼠板的放置位置，温湿度记录的填写，可以说是重重考验后才通过了认证。

太爱肽集团生产的胶原蛋白肽固体饮料能顺利通过这两项权威认证，意味着对整个生产过程的全方位食品安全安全保证，从源头开始控制，从预防开始着手，从理念开始转变，保证胶原蛋白肽固体饮料的安全产出，为集团功能性食品生产插上了安全的翅膀。

图为：安全生产现场

品质立身，严格把控产品质量安全

“产品质量和安全是太爱肽的生命”这是太爱肽集团的产品理念。为了保障每一批产品的品质和安全，太爱肽集团从原料供应链的管理到产品产出的每一个环节均建立了严格的管控机制。生产车间不仅具有10万级的GMP洁净车间，同时以严格的质量控制体系和流程控制，以质量为根本，严格管控，以高标准的要求生产每一款胶原蛋白肽产品。

工厂主体原料，各类别肽粉，均来自集团原粉生产基地，其原粉生产原料均采购自优质原料产地，比如海参肽，鳕鱼胶原蛋白肽采用的是进口原料，甚至采自阿拉斯加深海。从源头保证了食材的安全无污染。每一盒胶原蛋白肽固体饮料的生产，同样是环环把控。罐装车间采用自动化生产设备，密闭生产程序，全过程监控，严格控制异物引入，保证产品的品质稳定。此外，还建立了严格的出厂检测机制，并由第三方检测资质公司进行第三方外检，对检验不合格的产品一律不得出库，从而确保产品质量和安全。

坚持“同线同标同质”，致力维护消费者权益

太爱肽集团是一家专业致力于胶原蛋白肽原料、功能性食品研发、生产和销售于一体的大型集团化企业。先后在河北大厂、辽宁大连、黑龙江大庆等地建立小分子肽规模化生产基地，拥有10万级GMP车间，数十条现代化专业生产线，拥有年产“小分子肽”、“生物活性肽”原粉5000吨实力，可满足国内外健康食品、美容、化妆品等行业对高品质肽原粉的急迫需求。

集团在开拓市场的过程中， 服务不同渠道经销商，始终坚持“同线同标同质”，结合国内食品安全法规及体系要求，保证在同一生产线上，按照相同的标准生产产品，从而保证国内外市场产品品质一致性。

保障食品安全生产不是一朝一夕的事情，这不仅关系企业的兴盛，同时关系到千家万户的安全和健康。这次太爱肽集团一举拿下HACCP和ISO22000食品安全管理双认证，对太爱肽而言，既是企业产品安全管理更上一层楼的标志，也是企业对广大消费者的品质承诺。