人体微生态指人体内的微生物生态群落，是存在于人体组织和体液中的共生和病原微生物的总和，也是近年来发现的“新器官”，它在维持人体健康过程中扮演着重要角色。微生态与宿主间有着全面广泛的相互作用机制，微生态失衡与疾病的发生发展密切相关。

“人体微生态在维持人体健康和疾病的发生发展过程中扮演着重要角色。”微生态健康专家贺宇介绍说，一方面，它是宿主消化吸收、免疫反应、物质能量代谢的重要维持者，直接或间接调控消化系统、免疫系统、神经系统和大脑等器官功能；另一方面，人体微生态失衡与多种疾病的发病机制密切相关。”

从2011年踏入微生态健康领域，贺宇已在业内深耕近十年，曾任量子高科（中国）生物股份有限公司总经理，现任广州益生传奇健康管理有限公司董事长。十年间，他在推广微生态健康理念，微生态领域研究和中国市场开拓等方面发挥积极作用，成为促进益生元技术创新及产业发展的有力推动者。

据了解，量子高科是中国低聚糖领域的领军企业，也是全球益生元技术的领导者和中国市场的开拓者。在贺宇任职期间，量子高科开创了行业内的多项第一。首先，公司于2011年启动微生态健康产业基地项目，随后2012年低聚果糖被国家批准为营养强化剂，成为婴幼儿奶粉及保健品生产的重要组成部分。2013年，公司龙头产品欧力多低聚果糖获得食品添加剂的生产许可证，至此量子高科成为国内首个同时具备生产普通食品配料低聚果糖和营养强化剂低聚果糖资质的企业，并且欧力多低聚果糖产品市场占有率达50%以上，稳居国内第一。

“作为平衡微生态最重要的益生元之一，低聚果糖具有显著的双向调节人体肠道微生态平衡，增殖有益菌、抑制有害菌，提高人体免疫力的健康功效。”贺宇介绍道。

在技术与产品优势的基础上，贺宇围绕创新性带领量子高科从行业标准、国家标准提升到物质标准，牵头制定了中国益生元标准物体体系与国际接轨。2015年，量子高科率先研制出六项低聚果糖（包括新蔗果三糖、异蔗果三糖、蔗果六糖、蔗果三糖、蔗果四糖、蔗果五糖）成分国家标准样品，填补了全国乃至全球的低聚果糖实物标准品的空白；同时推出能够准确检测终端产品益生元含量添加量的QHT低聚糖检测法，有效解决整体益生元行业发展的一个行业痛点。

毫无疑问，低聚果糖国家标准样品和QHT低聚糖检测法的问世，对于提升和带动整体产业发展，对我国低聚果糖产品对外贸易技术质量标准与国际接轨、对标起到极大的示范和推动作用，成为量子高科在自主创新能力及竞争力提升层面的重要一步。

目前，益生元的应用范围非常广阔，除了作为原料广泛应用于日常保健和食品加工行业外，还可应用于畜牧、医疗等领域。2013至2015年间，贺宇成功开发了微生态健康应用在动物饲料、日化和生殖道行业新领域，形成“一种利用蔗渣、糖蜜制备益生元发酵饲料的方法”、“一种具有生物调节的无纺布及其制备方法”和“一种维护生殖道微生态屏障的组合物及其应用”三项国家授权专利，有效拓展益生元产业创新发展。

以微生态饲料为例，以蔗渣和糖蜜为原料，经过固态发酵，一步到位制备出高附加值的发酵饲料不仅含有益生元低聚果糖，还具有原料成本低廉、生产过程环保等优点，因为更具价格优势和市场竞争力。

多年来，贺宇在科技创新中逐步开拓微生态健康事业的发展。他以益生元产品创新、益生元应用领域拓展以及行业标准的提升，为国民大健康“插上”腾飞的翅膀，并将在未来持续致力益生元产业发展及微生态健康进步。（文/袁黎）