9月28日下午，2018信阳南湾湖第六届开渔节在中原第一湖——南湾湖湖畔隆重举行。信阳市政协主席冯鸣，市委常委、宣传部长曹新博，市政协副主席工商联主席陈豫，信阳市南湾湖风景区管委会党委书记主任杨春丽，信阳市南湾湖风景旅游发展有限公司总经理黄庆勇，信阳市南湾水库渔业开发有限公司总经理刘术友，解家老家河南菜董事长解忠杰等省市领导及嘉宾出席了本次活动，30余家中央驻豫、河南主流媒体共同见证这一精彩时刻。

秋高气爽、硕果累累。现场数十名着传统汉服的祭师通过放鸣铳、唱颂歌、礼成等一系列传统的渔家祭祀活动，祈求风调雨顺、国泰民安，表达着对大自然的感恩回馈，再现了渔民开捕起航前的平安祈福，体现了人们保护南湾湖生态环境的意念，别开生面的仪式引得观众争先拍照。

“巨网捕鱼 万鱼起跃” 场面震撼

仪式过后，停泊在码头的数十艘渔船同时出发，驶向湖中央，再现“巨网捕鱼，万鱼起跃”的盛景。

“巨网捕鱼”是南湾鱼捕捞生产过程的最后一个环节，即运用“拦、赶、刺、张”联合渔具渔法，通过拦网、刺网对鱼群的包围、截拦和驱赶，最后迫使被包围鱼群进入定置张网，从而达到集中捕鱼的一种捕捞方式。“今年头网鱼有二十万斤，又是一个丰收年呀。”捕捞队长马超高兴的向记者介绍道，喜悦之情溢于言表。

头鱼竞拍助公益 解家老家河南菜6.88万拔头筹

头鱼竞拍将现场气氛推向高潮。长约1.3米、重达36斤的“头鱼”佩戴红绣球，包裹红布送到开幕式舞台，引发游客阵阵惊叹，这条寓意着头彩、鸿运当头的头鱼，在经过数轮激烈的竞拍之后，最终由解家老家河南菜以68800元的价格拍下，本次拍卖所得款项将在大家的监督下全部用于公益慈善活动。据了解，去年解家老家河南菜以6.8万元拿下头鱼并用于南湾湖附件贫困村进行扶贫使用。

此外，重约20多公斤、身长约1.5米的南湾湖开渔节第一条“鱼王”，将由两辆皮卡车以及数十辆电动车组成的威风锣鼓巡游车队，沿信阳市区各大街道一路巡游，沿途的市民可与“鱼王”合照，分享至朋友圈，分享与“鱼王”亲密接触的珍贵时刻。

市民共享鱼头宴 野生南湾鱼走进千家万户

在活动现场，抱鱼接力比赛、解家老家河南菜为南湾鱼而作的解家童谣、绝地求生COSPIAY秀等精彩节目轮番上演，解家老家河南菜更是贴心的为来宾和市民准备了中原第一锅“万人鱼头宴”。

“中原第一锅”直径近4米、高0.6米、锅体净重3吨，每次可容纳3吨鱼、4吨水。捕捞出的新鲜南湾鱼现场宰杀后，由解家老家河南菜8位名厨，历时8小时在大锅上烹饪而成，做出的南湾鱼头宴免费供给现场数千名游客食用。“南湾湖因水质好，无污染，再加上解家的秘制配方，这南湾鱼肉鲜味美，肥美可口，听说还富含微量元素，营养高。吃口肉，喝口汤，真得劲!”现场的市民不禁赞叹道。

现场等待享用鱼宴的市民摆出南湾鱼鱼王造型，共庆丰收。

此次2018信阳南湾湖第六届开渔节，也正是解家老家河南菜南湾湖寻鱼第三季，作为南湾渔业公司独家战略合作伙伴，解家老家河南菜对南湾鱼的推广做出了突出贡献，据悉，自2017年1月3日签约，解家野生南湾鱼上市仅一周年就已经售出超过10万条约70万斤。一鱼两吃，也成了解家老家河南菜的招牌菜。与此同时，解家和信阳南湾湖建立了更加紧密的战略合作伙伴关系，让野生南湾鱼走进千家万户。

本次信阳南湾湖开渔节以“渔丰南湾湖，国庆七天乐”为主题，活动将持续至10月7日，期间，还将有十秒挑战、浑水摸鱼、水上飞人秀、南湾渔翁拍照秀、打渔体验等精彩活动，同时游客还可以参加“秋游南湾”抖音大赛，将有机会赢取千元大奖，为游客精心打造有趣好玩的国庆假期。（魏永祥）